Le roulé aux miettes de truite fumées

L'idée recette du mois! Nous l'avons testé pour vous pour l'apéritif ou en entrée.

Munissez-vous d'un paquet de miettes de truite fumées, de fromage frais, d'origan et d'une génoise puis le tour est joué ! Enfin presque :)

Pour la génoise salé, il vous faut des oeufs, de la farine, du beurre et de la levure chimique. Vous pouvez agrémenter votre génoise de thym ou encore de tomates séchées. Nous, nous avons choisi l'origan. Vous pouvez utiliser la recette de votre maman ou de votre mamie pour réaliser la génoise.

Une fois la génoise prête, laissez-la refroidir.
Ensuite, tartinez la de fromage frais et déposez les lanières de miettes de truite fumées.
Roulez votre génoise pour en faire un boudin.
Mettez le tout au réfrigérateur 1h.

C'est prêt! Vous pouvez déguster.

 

 

 

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