La maligne

La Terrine de truite

Nos conserves sont toutes élaborées et préparées par nos soins, dans notre atelier. Elles ne contiennent ni colorants, ni conservateurs, ni additifs.

Elles sont composées d’au minimum 50% de filet de truite fraiche ET fumée. Elles sont équilibrées en terme de saveur ce qui permet de toujours avoir le goût du poisson.

Notre terrine est maligne. Pourquoi? Parce que vous pouvez la déguster après l'avoir simplement couper en morceaux ou après l'avoir tartiner sur du pain frais ou grillé.

Vous pouvez aussi la déguster avec une salade en entrée. A agrémenter de cornichons au vinaigre ou de quelques gouttes de citron.

La truite fumée
EN SAVOIR PLUS

Les particularités de la production et du produit

La terrine dans tous ses états

Composée d’ingrédients simples qui mettent en valeur la qualité de notre poisson.
Elle se décline en deux saveurs: ciboulette et aneth

Ingrédients : Truite fraiche et fumée, oeufs, crème épaisse, ciboulette ou aneth, moutarde, sel, poivre.

Allergènes : Poisson, lactose (crème), sulfites (moutarde), oeufs

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie: 231kcal, Matières grasses: 18.2g dont acides gras saturés: 3.93g, Glucides: <0.1g dont sucres: 0.2g, Protéines: 16.9g, Sel: 1.17g

 

 

une durée de vie conséquente grâce à la stérilisation

Nous stérilisons tous nos pots par l'intermédiaire d'une autoclave. Il est important de respecter un temps et une température pour avoir une durée de vie de 3 ans.

Conditionnement : Pot en verre stérilisé de 150g, à partager en famille ou entres amis.

Durée de vie du produit : 3 ans à partir de la stérilisation.

A conserver à température ambiante et à l'abris du soleil avant ouverture.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

 

La chaîne de production

Les partenaires de la Pisculture des Écrins

    Suivez-nous

    Lettre d'information