100 g
La maligne
La Terrine de truite
Pourquoi nos terrines sont malignes ? Parce que vous pouvez les déguster après les avoir simplement coupées en morceaux ou après les avoir tartinées sur du pain frais ou grillé.
Vous pouvez aussi les déguster avec une salade en entrée. À agrémenter de cornichons au vinaigre ou de quelques gouttes de citron.
Nous l’avons décliné en différentes saveurs.
Nos conserves sont toutes élaborées et préparées par nos soins, dans notre atelier. Elles ne contiennent ni colorants, ni conservateurs, ni additifs.
Elles sont composées d’au minimum 50% de filet de truite fraîche ET fumée. Elles sont équilibrées en termes de saveur ce qui permet de toujours retrouver le goût du poisson.
La terrine dans tous ses états
Composée d’ingrédients simples qui mettent en valeur la qualité de notre poisson, elle se décline en plusieurs saveurs : ciboulette, graines de fenouil, noix des Hautes-Alpes, poivre vert, piment d’Espelette et Massalé.
Ingrédients : Truite fraîche et fumée, œufs, crème épaisse, ciboulette ou graine de fenouil ou noix ou poivre vert ou piment d’Espelette ou Massalé, moutarde, sel, poivre.
Allergènes : Poisson, lactose (crème), sulfites (moutarde), œufs, noix
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie : 231kcal, Matières grasses : 18.2g dont acides gras saturés : 3.93g, Glucide s: <0.1g dont sucres : 0.2g, Protéines : 16.9g, Sel : 1.17g
Déguster la truite autrement
Nous stérilisons tous nos pots par l'intermédiaire d'un autoclave. Il est important de respecter un temps et une température pour avoir une durée de conservation de 3 ans.
Conditionnement : Pot en verre stérilisé de 100g, à partager en famille ou entres amis.
Conservation de 3 ans à partir de la date de stérilisation, à température ambiante et à l'abri du soleil.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.